제주 올레시장 근처 흑돼지 연탄구이 맛집 "먹고정"
먹고정 서귀포올레시장본점
📍 제주 서귀포시 명동로 5-1
🕒 매일 12:00 ~ 24:00(15:00~16:30 브레이크타임)
📞 0507-1349-3658
🅿️ 주차불가
제주도 도착하자마자 찾은 흑돼지입니다!
요즘 예쁘게들 생긴 많은 곳이 후보에 있었으나
매년 제주도 올때 마다 빠지지 않고 들렀던
아는 곳이 무서운 곳입니다.
흑돼지 근고기, 연탄구이 맛집
올레시장 근처 이중섭거리에 있는
먹고정에 방문했어요 😌
창고 형식의 포차 느낌의 인테리어로
날씨가 시원할때에 탁 트인 야장 분위기가
엄청 예쁘답니다!
밤비행기로 제주도에 도착한 뒤
라스트오더(23:00) 10분 전에 식당 도착!
먹고 있는 분들이 꽤 있었고요
저희 뒤로 단체 손님 한팀 더 오는 바람에
12시까지 북적북적하더라고요
먹고정 menu
< 지출 내역 >
흑돼지 근고기(목살&삼겹살) 500g 60,000
물냉면 1인분 6,000
열무국수 1인분5,000(서비스)
공깃밥 3개 3,000
생맥주 1개 5,000
소주 5,000
자리에 앉자마자 바로 주문을 하니
주문과 동시에 밑반찬을 세팅해 주셨어요 👍🏻
고기와 찰떡궁합인 매콤하고 알싸한 파채!
향긋한 명이나물과 미나리 장아찌까지
고기 먹으면서 같이 정말 많이 먹은 것 같아요 ❤️
취향 따라 골라먹을 수 있도록
소금, 육장, 고추냉이 등 다양한 소스도 나오지만
조금 더 걸쭉한 느낌의 멜젓이
흑돼지의 풍미를 더 살려줘서
아주 좋더라고요!
흑돼지 근고기 500g
먹고정의 고기는 초벌 작업을 해서 나오는데
시간이 단축되고,
고기는 처음부터 끝까지 너무나
먹기 좋게 구워주신답니다~
이렇게 더울수록 직접 구워주는 곳이 너무 좋아요~ 🤤
늦은 저녁이다 보니 무슨 얘기를 했는지도 모르게
온갖 신경이 고기에만 쏠려 있었네요~ 🤤
직원분께서 제일 맛있는 상태로 구워주신
흑돼지 목살&삼겹살!
목살과 삼겹살이
육즙을 가득 머금고 있는데
쫄깃하고 두툼한 두께의 먹고정만의 근고기 맛은
역시나 인정!!
기대하던 멜젓소스!
멜젓소스가 나오자마자 마늘도 같이 넣고서
끊어 오르기만을 기다렸는데요~
조금 더 찐한 향에 알싸한 마늘이 함께 졸여지면서
더 깊어진 맛에 손이 계속 가더라고요 👍🏻
물냉면, 된장찌개, 열무국수
라스트오더 직전에 방문했던지라
고기 주문하면서 같이 시킨 물냉면!
한꺼번에 주문했는데도
고기 다 먹고 나서 먹을 수 있도록
먹는 속도에 맞춰서 내어주셨어요! 👍🏻
더운 날 시원하고 쫄깃한 면발에
새콤달콤한 맛이 흑돼지와
환상의 콜라보였어요~ ❤️
그리고 아이들은 쌀 섭취도 필요할 거 같아
시킨 공깃밥!
함께 나오는 된장찌개가 빠질 수 없죠!
구수한 된장찌개에
알차게 들어간 두부와 야채를 슥슥 비벼 먹으면
밥 한 그릇은 순삭입니다! ❤️
서비스로 주신 새콤 열무국수!
얼마나 시원하게 나오는지 냉기가
모락모락 올라오더라고요~ 👍🏻
아삭아삭한 열무가 얼마나 듬뿍 들었던지
국수반 열무반입니다!
시원하고 탱글탱글한 면발에
새콤한 열무가 제 취향을 마구마구 저격하는데
육수 사각얼음에 열무육수가 스며들어
예쁘기까지 하는데,
더운 여름의 열기를 확 날려 버리면서
속까지 시원해지는 짜릿한 한판승 같은 맛! 👍🏻
초벌 되어 나온 뒤 직접 구워주고
흑돼지의 두툼, 쫄깃함과 고소함까지
그리고 속까지 시원하게 만들어주는
새콤달콤한 냉면과 열무국수까지 맛있는
제주도 가는 날엔 무조건 찾아가는
믿고 먹는 "먹고정"이었습니다! 😊
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