[부평동 맛집] 냉채족발, 장육 처음 개발한 족발 맛집 "부산족발"

부산 부평동 족발골목 맛집, 부산족발

 

부산족발

📌부산 중구 광복로 13-1, 부산족발골목
    자갈치역 3번 출구에서 261m
⏰️매일 10:00~24:00
📞0507-1412-5359 

 

 

오늘은 부산 부평족발골목 맛집

'부산족발'에 왔어요

 

가게 외부부터 맛집포스 뿜뿜 ✨

 

요기가 냉채족발이랑 장육을

처음으로 개발한 집이랍니다!!

 

 

족발골목에서 가장 큰 매장이라

찾기가 아주 쉬웠고요

 

밖에서 고기 썰고 있는 모습도 볼 수 있고,

족발, 냉채, 장육에 기본반찬까지 

모든 음식을 미리 보고 고를수 있어

너무 좋답니다~ 👍

 

내부 모습 

 

 

가게 내부는 꽤 넓었어요!!

 

제가 방문한 시간은

8시 30분쯤임에도 불구하고

가족단위 혹은 지인모임으로

족발을 드시고 계셨어요!

 

메뉴

 

 

족발 vs 냉채족발을 고민하다가

날씨가 춥기도 하고 해서

족발 픽 ✔️

 

저희는 둘이 왔는데,

5처넌 차이기도 하고

많으면 숙소에 싸가서 2차 할 생각으로

중자를 시켰어요~

 

< 지출 내역 >

 

족발 중 40,000

 

 

기본 반찬

 

 

기본 반찬으로 나온 콩나물국, 오이무침, 오이냉국,

무말랭이, 김치, 상추, 고추, 달걀, 쌈무, 소면!

 

 

기본반찬만 먹어도 배부를 정도로

정말 실하게 잘 나오는 것 같아요

 

특이했던 게 쌈장이

쌈채소용 장이랑 족발용 장

두 가지로 나눠서 나오더라고요 😲

 

 

솔직 후기

 

 

 

사실 소자할까 하다가

고민고민 후 중자로 시켰는데

너무 푸짐~ 👍

 

결국 나머지 포장해서

숙소에서 또 먹었답니다~

 

 

족발 중 40,000

 

 

냉채족발을 개발한 집인 만큼

족발로 냉족발입니다

 

두꺼우면 질길 수 있기 때문에

정말 얇게 썰어서 나오는데,

윤기 나고 탱글 한 게 정말 쫄깃함 👍

 

 

보이세요?

비계 부분이 정말 얇은데도

정말 쫄깃 🐷

 

 

정말 잘 익은 김치 넣어

특제소스와 족발을

싸악 싸 먹어줍니다

 

김치 때문에 감칠맛이 업!

 

엄지엄지척.... 👍

 

 

기본 장에 그냥 먹어도 맛있고

무말랭이랑 곁들여 먹어도 딱 ✨

 

여러 조합으로 먹어도

다 잘 어울리더라고요

 

추운 날씨엔 온족발도 좋은데

여긴 냉족발만 있고 냉채족발.. 장육...

모두 시원한 음식이란 게 

조금 아쉬운 정도 😅

 

기본으로 나온 소면은

냉채족발 소스를 살짝 뿌려서 나오는데

요거 먹어보니 냉채족발이 확 끌리던 게

다음엔 꼭 원조 냉채족발 맛을 보고 싶어 지더라고 👍

 

탱글하고 쫄깃한 게 그냥 족발도 맛있었지만

냉채족발이랑 장육도 믿음이 가는 게

또올집 예약쓰 😊